初めての台湾まぜそば。名店「麺屋はなび」が事務所の向かいにできたので行ってきました。
ラーメンが大好き、ふじもです。ラーメン、パスタ、そば、とにかく麺類が好きです。
「麺屋はなび」さんが事務所の向かいにOPENしました。
以前から、行きたいな、食べたいな、と思っていました、「麺屋はなび」さんが、事務所の近くに、名駅店として名古屋市西区名駅に新規OPENしましたので、行ってきました。美味しいと有名でしたが、なかなか近くにいく用事もなく、行けていなかったお店。
詳しく調べてなかったのが悪いのですが、1店舗（中川区の高畑本店）だけのお店だと思っていたら、 何店舗もありました。ということは、今まで行ける機会は相当ありました、という事実。。。
初めての台湾まぜぞば
「麺屋はなび」は、HPの情報によると、台湾まぜそば発祥のお店だとのことです。
名物の「台湾まぜそば」ですが、「台湾まぜそば」というジャンルをはじめて食べるので、どんなで出てくるのか、果たしておいしいのか、頭の中で勝手に妄想が広がりました。
初心者ですので、「どうやって食べるの？」と疑問もありますが、安心してください、ちゅんと、お席においしい食べ方が書いてありました。
ですので、このとおりやればいいので、助かりますね。こういう気遣いしてもらえるとほんと助かります。
混ぜる。豪快に食べる。
指示通り、混ぜる。そして豪快に食べる。を実践します。
ボクの感覚では、「辛い！でも美味しい！！！」という不思議な美味しさ。癖になりますね。辛いけど、麺のもちもち感、葱とノリの感触、などほんと辛い！でも美味しい、という感覚でした。
そして、追い飯（無料）を締めに。写真は店員さんに追い飯を入れてもらって、混ぜてしまった後の写真です。混ぜる前に撮ればよかったね。
残った汁と具にご飯を入れてもらって、混ぜて食べる。ご飯に汁や具が混ぜ合わさり、美味しくいただけます。これまた、辛い！でも美味しいという感覚です。
追い飯の量はしゃもじ1－2杯分ぐらいでしょうか。でも台湾まぜそばを食べた後なので、量的にはちょうどよく、食べ終わったら、もうお腹いっぱいです。
事務所の向かいなので、すぐに行けるので、また行こうと思います。台湾まぜそばの他に、台湾坦々面もあり、次はこちらを食べてみたいな、と思います。
麺屋はなび名駅店
052-485-6221
11:00～21:00
ボクの事務所の前なので、もし行かれる際は声をかけてくださいね。一緒にランチしましょう。
ということでそれでは、また。
